⚫ Erişte, geleneksel yöntemlerle üretilen lezzetli bir makarna çeşididir. TURUNCUN buğday unu ve taze yumurtalar kullanılarak elde edilir. Geleneksel makarna yapım teknikleriyle özenle işlenen bu erişte çeşidi, kendine özgü dokusu ve eşsiz lezzetiyle dikkat çeker.
⚫Erişte makarna makinesi yardımıyla hazırlanır. İncecik açılan hamur, özenle kesilerek geleneksel şekline getirilir. Sonrasında kurutularak paketlenir ve taze olarak sunulur.
⚫Erişte, sağlıklı ve doğal malzemelerle üretildiği için güvenle tüketilebilir. Katkı maddesi içermez ve taze yumurtaların lezzetiyle zenginleştirilir. Özel günlerde veya günlük yemeklerde kullanılarak, sofralara keyif ve lezzet katar.
⚫Tadı damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakan erişte, makarna severlerin favorisi olmaya adaydır. Geleneksel tariflerle hazırlanan bu eşsiz lezzeti deneyerek, gerçek makarna keyfini yaşayabilirsiniz.

→Ev yapımı erişte, çeşitli tariflerde kullanılabilir ve farklı pişirme yöntemleriyle lezzetli yemekler hazırlanabilir. İşte ev yapımı eriştenin kullanımı ve pişirme yöntemleriyle ilgili bazı öneriler:
✔ Erişte Çorbası: Ev yapımı erişte, nefis bir çorba malzemesidir. Sebzeli veya etli çorbaların içine eklenerek pişirilebilir. Eriştenin çorba içinde yumuşayıp lezzetini salması için çorbanın sonuna doğru eklenmesi önerilir.
✔ Erişte Salatası: Pişirilmiş ev yapımı erişte, soğuduktan sonra salata yapımında kullanılabilir. Renkli sebzeler, yeşillikler ve soslarla birlikte harika bir salata oluşturur.
✔ Erişte Makarna: Ev yapımı erişte, sadece taze domates sosu veya zeytinyağı ve taze otlarla servis edilerek basit bir makarna yemeği olarak da pişirilebilir.
→Eriştenin pişirme süresi genellikle diğer makarna çeşitlerine benzerdir. Kaynar suyun içine tuz eklenerek erişte eklenir ve pişirilir. Pişirme süresi eriştenin kalınlığına ve hamurunun yapısına bağlı olarak değişebilir. Genellikle 8-10 dakika arasında pişirilir ve daha sonra süzülerek kullanılır.